东莞知乎测评的具体做法分为以下几个步骤：

确定测评目标：需要明确要推广的产品或品牌，以及推广的目标群体，确定测评的主题和重点。

策划测评内容：根据测评目标，编写高质量的测评内容，内容应当真实、客观、有价值，吸引知乎用户的关注和参与。

发布测评内容：在知乎上发布测评内容，选择合适的分类和标签，确保内容能够被目标群体所看到和关注。

邀请知乎用户回答问题：通过邀请知乎高质量用户参与回答问题的方式，增加测评内容的曝光度和知名度，提高测评的影响力。

分析测评结果：根据测评结果，进行数据分析和统计，提供相应的报告和建议，为企业提供参考和改进的方向。

需要注意的是，知乎测评需要遵循知乎的规则和要求，不能进行虚假宣传或误导消费者的行为。同时，需要针对不同的产品和品牌，采取不同的推广策略和方案，才能取得较好的推广效果和品牌形象。